Warung Babi Panggang Karo (BPK) Lingga Simalem telah menjadi salah satu warung yang cukup terkenal di Bali. Warung yang telah berdiri selama hampir 7 tahun ini menyajikan berbagai menu khas Karo, seperti BPK, lomok-lomok, arsik nila & emas, sup kidu-kidu, nasi goreng babi, mie kuning babi, ikan teri medan, mihun goreng babi, dan iga bakar.
Menu andalan BPK Lingga Simalem adalah BPK (Babi Panggang Karo). Daging babi yang digunakan adalah daging pilihan yang diolah dengan bumbu khas Karo yang diracik secara khusus. Daging babi yang telah dibakar kemudian disajikan dengan potongan bawang merah, cabai, dan sambal. Rasanya yang gurih dan lezat membuat BPK Lingga Simalem menjadi favorit banyak orang.
Selain BPK, lomok-lomok juga merupakan menu yang cukup populer di BPK Lingga Simalem. Lomok-lomok adalah daging babi yang direbus dengan bumbu khas Karo. Daging babi yang digunakan adalah daging babi yang empuk dan gurih.
Menu lainnya yang juga patut dicoba adalah arsik nila & emas. Arsik adalah masakan khas Karo yang terbuat dari ikan nila atau ikan emas yang dimasak dengan bumbu khas Karo. Bumbu arsik yang kaya rempah akan memberikan cita rasa yang unik dan lezat pada ikan.
BPK Lingga Simalem berlokasi di Jl. Raya Pemogan No.108, Denpasar. Warung ini buka setiap hari mulai pukul 10.00 WITA hingga pukul 21.00 WITA.
Harga makanan di BPK Lingga Simalem cukup terjangkau. Untuk seporsi BPK, harganya mulai dari Rp35.000. sampai Rp. 240.000 untuk 1 kg daging babi panggang Karo.
"Kami ingin memperkenalkan kuliner khas Karo kepada masyarakat Bali." ujar Karina anak dari pemilik BPK Lingga Simalem.
BPK Lingga Simalem telah menjadi salah satu tempat makan favorit bagi masyarakat Bali. Warung ini selalu ramai dikunjungi oleh pelanggan, baik dari kalangan wwisatawan mancanegara dan masyarakat lokal.
"Pengunjung nya ngak cuma dari Bali aja kak, Ada yang dari Cina, Amerika, Belanda, ada juga dari Rusia. Yang baru baru ini ada dari Jamaika." ujar Karina.
Komentar
Posting Komentar