Warung Pak Jana merupakan salah satu pedagang es ancruk yang cukup terkenal di sekitaran Singaraja. Di warung ini minuman yang paling terkenal ialah es Ancruk. Es ancruk sendiri ialah minuman khas Singaraja yang dikenal juga sebagai kolak ancruk atau kolak Bali.
Dalampenyajiannya minuman segar ini dicampur kolak pisang, bubur injin (Ketan), bubur sumsum, bubur sagu mutiara, agar-agar, kolang-kaling, santan kelapa, es serut dan tentunya candil (Ancruk).
Warung Pak Jana sendiri mulai buka pukul 12,00 wita hingga pukul 22.00 wita.
Komentar
Posting Komentar